COMPARTIR | IMPRIMIR | CORREU ELECTRÒNIC
El món s'enfronta ara a una catàstrofe alimentària provocada per l'home. Està arribant a nivells de crisi.
Les polítiques actuals de moltes parts del món donen prioritat al canvi climàtic per aconseguir un nou acord verd. Mentrestant, aquestes polítiques contribuiran a que els nens morin per desnutrició severa a causa dels sistemes alimentaris trencats, amb escassetat d'aliments i aigua, estrès, ansietat, por, i exposició a productes químics perillosos.
Més pressió negativa sobre els agricultors i el sistema alimentari demana una catàstrofe. El sistema immune de moltes persones, especialment nens, ha perdut la seva resiliència i s'ha debilitat massa amb alts riscos per intoxicació, infeccions, malalties no transmissibles i infeccioses, morts i esterilitat.
agricultors holandesos, dels quals molts s'enfrontaran a una crisi del cost de la vida després del 2030, han marcat la línia. Reben el suport d'un nombre creixent d'agricultors i ciutadans a tot el món.
No són els pagesos els que més contaminan el medi ambient, però indústries que fabriquen els productes necessaris per a revolució de la tecnocràcia a l'energia verda, la mineria de dades i la intel·ligència artificial. A mesura que els polítics desenvolupen més plans del WEF, les desigualtats creixen i els conflictes augmenten a tot el món.
La forta revolta dels agricultors als Països Baixos és una crida a una transició urgent cap a un món orientat a les persones, lliure i saludable amb aliments nutritius conreats i collits respectant els processos naturals. La cooperació de la gent comuna a tot el món està augmentant per prevenir una catàstrofe de fam massiva causada pel pla de cientificisme i tecnocràcia governar i controlar el món per part de científics i elits no elegits.
Prou menjar, l'accés al menjar és el problema
Els agricultors de tot el món creixen normalment suficients calories (2,800) per persona (mentre que 2,100 calories/dia serien suficients) per mantenir una població de nou a deu mil milions de persones a tot el món. Però encara s'ha acabat 828 milions la gent té massa poc per menjar cada dia. El problema no sempre és el menjar; és l'accés. L'ONU que va escriure el 2015 a l'objectiu 2 dels Objectius de Desenvolupament Sostenible: No hi ha fam i desnutrició per a tothom el 2030 no s'arribarà.
Al llarg de la història, moltes vegades els desastres naturals o provocats per l'home van provocar inseguretat alimentària durant períodes de temps més llargs, provocant fam, desnutrició (desnutrició) i mortalitat. La pandèmia del Covid-19 ha empitjorat la situació. Des que va començar la pandèmia mundial, les estimacions d'accés als aliments mostren que la inseguretat alimentària és probable duplicat, si no triplicat en alguns llocs del món.
A més, durant la pandèmia, la fam mundial va augmentar 150 milions i ara està afectant 828 milions de persones, amb 46 milions a la vora de la fam que s'enfronten a nivells d'emergència de fam o pitjor. Als llocs més afectats, això significa fam o condicions semblants a la fam. Almenys 45 milions de nens pateixen emaciació, que és la forma més visible i greu de desnutrició, i que pot posar en perill la seva vida.
Amb els preus mundials dels aliments i els fertilitzants que ja assoleixen màxims preocupants, els impactes continuats de la pandèmia, les forces polítiques per assolir els objectius del canvi climàtic i la guerra entre Rússia i Ucraïna augmenten serioses preocupacions per a la seguretat alimentària tant a curt com a llarg termini.
El món s'enfronta a un nou augment de l'escassetat d'aliments, que empeny més famílies a tot el món en risc de patir una desnutrició severa. Aquelles comunitats que van sobreviure a crisis anteriors es queden més vulnerables a un nou xoc que abans i n'acumularan els efectes, immergnt-se en la fam (inani aguda i un fort augment de la mortalitat).
A més, el creixement de les economies i el desenvolupament de les nacions s'estan alentint actualment a causa de la manca de mà d'obra a causa d'una forta disminució del benestar i les taxes de mortalitat més altes.
A la arran de nous límits de nitrogen que requereixen que els agricultors redueixin radicalment les seves emissions de nitrogen fins a un 70 per cent en els propers vuit anys, desenes de milers d'agricultors holandesos s'han aixecat en protesta contra el govern.
Els agricultors es veuran obligats a utilitzar menys adob i fins i tot a reduir el nombre del seu bestiar, en alguns casos fins% 95. Per a les explotacions familiars més petites serà impossible assolir aquests objectius. Molts es veuran obligats a tancar, incloses les persones les famílies de les quals han estat cultivant fins a vuit generacions.
A més, una disminució significativa i les limitacions dels agricultors holandesos tindran grans repercussions per a la cadena mundial de subministrament d'aliments. Els Països Baixos són el segon exportador agrícola mundial després dels Estats Units. Tot i així, el govern holandès segueix la seva agenda sobre el canvi climàtic mentre actualment no hi ha cap llei que doni suport a la implementació, mentre que no canviaran gaire la contaminació de l'aire del planeta. Els models utilitzats per arribar a la decisió del govern holandès són debatuts per reconeguts els científics.
En cap comunicació els polítics holandesos han considerat els efectes de la seva decisió de trencar un objectiu més important de l'acord de l'ONU: posar fi a la fam, la inseguretat alimentària i la desnutrició el 2030.
Desafortunadament, Sri Lanka, un país el líder polític del qual va introduir una política d'emissions zero de nitrogen i CO2, ara s'enfronta a problemes econòmics, fam severa i dificultats per accedir als aliments després d'una decisió política que els agricultors no podien utilitzar fertilitzants i pesticides. Tot i així, els polítics responsables de les emissions de nitrogen/canvi climàtic d'altres països segueixen la mateixa política verda.
A més, els experts ho són advertència que la calor, les inundacions, la sequera, els incendis forestals i altres desastres han estat causant estralls econòmics, amb pitjors per venir. Alimentació i aigua l'escassetat ha estat als mitjans.
A més, els experts australians anuncien un risc per a un brot d'una malaltia vírica en bestiar. Això podria causar un cop de 80 milions de dòlars australians a l'economia australiana i encara més problemes reals de la cadena de subministrament. Incomptables empreses i productors fan fallida. El cost emocional que pateixen per sacrificar els seus ramats sans és immens i difícilment suportable. Està empenyent més pagesos per acabar amb la seva vida.
Tant de bo, la necessitat del govern danès demanar disculpes, ja que un informe d'investigació sobre la matança de més de 15 milions de visons el novembre de 2020 va criticar l'acció que va provocar l'engany dels criadors de visó i el públic i les instruccions clarament il·legals a les autoritats, ajudarà els polítics a reconsiderar mesures tan dràstiques contra els agricultors.
A tot el món, les protestes dels agricultors estan augmentant, amb el suport de cada cop més ciutadans que s'oposen als costosos mandats de canvis a les "polítiques ecològiques" que ja van comportar misèries massives i inestabilitat.
En una conferència ministerial per a la seguretat alimentària el 29 de juny de 2022, el secretari general de l'ONU, Antonio Guterres, va advertir que l'empitjorament de l'escassetat d'aliments podria provocar un catàstrofe global".
La desnutrició és responsable de més problemes de salut que qualsevol altra causa
L'augment del risc d'escassetat d'aliments i aigua a què s'enfronta el món ara portarà la humanitat al límit. La fam és un monstre de molts caps. Durant dècades, conquerir la fam al món s'ha convertit en un qüestió política d'una manera que no podria haver estat en el passat. L'ús del poder polític autoritari va provocar polítiques governamentals desastroses, que van fer impossible que milions de persones es guanyessin la vida. La fam crònica i la recurrència de fam virulentes s'han de considerar moralment indignants i políticament inacceptables, diuen Dreze i Sen a Fam i Acció Pública, publicat a 1991.
"Per als que estan a l'extrem més alt de l'escala social, acabar amb la fam al món seria un desastre. Per a aquells que necessiten disponibilitat de mà d'obra barata, la fam és la base de la seva riquesa, és un actiu", va escriure el doctor George Kent el 2008 a l'assaig "Els beneficis de la fam al món".
La desnutrició no només està influenciada per l'escassetat d'aliments i aigua, sinó també per l'exposició a l'estrès extrem, la por, la inseguretat de la seguretat i els aliments, els factors socials, els productes químics, els microplàstics, les toxines i l'excés de medicació. Cap país del món es pot permetre el luxe de passar per alt aquest desastre en totes les seves formes, que afecta sobretot nens i dones en edat reproductiva. Globalment més que 3 mil milions de persones no es pot permetre una dieta saludable. I això és en contradicció amb el que molta gent pensa que és només un problema de països de baixos ingressos.
Fins i tot abans de la pandèmia del Covid-19 Al voltant del 8% de la població d'Amèrica del Nord i Europa no tenia accés regular a aliments nutritius i suficients. Un terç de les dones en edat reproductiva són anèmiques, mentre que el 39% dels adults del món tenen sobrepès o obesitat. Cada any neixen al voltant de 20 milions de nadons amb baix pes. El 2016 el 9.6% de les dones tenien un pes inferior. A nivell mundial el 2017, el 22.2% dels nens menors de cinc anys tenien retard de creixement, mentre que la desnutrició explica al voltant del 45% de les morts entre nens menors de cinc anys.
Tal com va afirmar Lawrence Haddad, el copresident de la Informe de nutrició mundial Grup d'experts independent, "Ara vivim en un món on la desnodrició és la nova normalitat. És un món que tots hem de reivindicar com a totalment inacceptable". Tot i que la desnutrició és el principal motor de malalties amb gairebé el 50% de les morts causades per malalties no transmissibles relacionades amb la nutrició el 2014, només es van donar 50 milions de dòlars de finançament de donants.
La desnutrició en totes les seves formes imposa costos inacceptablement elevats –directes i indirectes– a les persones, les famílies i les nacions. L'impacte estimat en l'economia global de la desnutrició crònica de 800 milions de persones podria ser tan alt com 3,5 bilions de dòlars anuals, tal com es va afirmar en un Informe sobre nutrició mundial el 2018. Tot i que les morts infantils, la mortalitat prematura d'adults i les malalties infeccioses i no transmissibles relacionades amb la desnutrició es poden prevenir amb una nutrició adequada.
Això serà molt més en aquest preciós moment, ja que la població augmenta bruscament l'excés de mortalitat i les malalties no transmissibles entre les persones en edat de treballar, com ha demostrat recentment companyies d'assegurances.
Les fams provoquen efectes transgeneracionals
La fam és una condició generalitzada en la qual un gran percentatge de persones d'un país o regió té poc o cap accés a subministraments alimentaris adequats. Europa i altres parts desenvolupades del món han eliminat majoritàriament la fam, tot i que des de la història es coneixen fams generalitzades que van matar milers i milions de persones, com la fam de la patata holandesa de 1846-1847, l'hivern de la fam holandesa de 1944-1945 i una fam xinesa de 1959-1961.
Aquesta última va ser la fam més severa tant pel que fa a la durada com al nombre de persones afectades (600 milions i uns 30 milions de morts) i va provocar una desnutrició generalitzada de la població xinesa en el període 1959-1961. Actualment, l'Àfrica subsahariana i el Iemen són països amb fam reconeguda.
Malauradament, la desestabilització global, la fam i la migració massiva estan augmentant ràpidament s'esperava més fam si no actuem avui.
Estudis epidemiològics de pregoner i més tard de Hales van mostrar una relació entre la disponibilitat de nutrició en les diferents etapes de l'embaràs i els primers anys de vida i les malalties posteriors a la vida. Els seus estudis van demostrar que les persones amb síndrome metabòlica i malalties cardiovasculars sovint eren petites al néixer. Cada vegada més investigacions demostren el paper dels mecanismes relacionats amb la nutrició que influeixen en l'expressió gènica. Fins i tot el període previ a l'embaràs pot influir en un risc posterior de resistència a la insulina o altres complicacions del fetus.
Com es demostra a un estudi amb 3,000 participants al nord de la Xina, l'exposició prenatal a la fam va augmentar significativament la hiperglucèmia a l'edat adulta en dues generacions consecutives. La gravetat de la fam durant el desenvolupament prenatal està relacionada amb el risc de diabetis tipus 2. Aquestes troballes són coherents amb models animals que han demostrat l'impacte de l'estat nutricional prenatal en els canvis neuroendocrins que afecten el metabolisme i es poden programar per transmetre fisiològicament a través de múltiples generacions tant a través de generacions masculines com femenines. Xoc de salut primerenc condicions poden provocar canvis epigenètics en humans que persisteixen al llarg de la vida, afecten mortalitat per la vellesa i tenen efectes multigeneracionals. Depenent de quin trimestre el fetus està exposat a la privació d'aliments o fins i tot a l'estrès sol, una malaltia relacionada més tard en la vida pot variar des de l'esquizofrènia, el TDAH fins a la insuficiència renal i la hipertensió, entre d'altres. Altres estudis sobre l'exposició a la fam en persones han produït proves de canvis en el sistema endocrí i en l'expressió gènica prenatal en sistemes reproductius.
Els efectes dels períodes de fam o desnutrició s'han observat principalment en persones amb ingressos socials econòmics baixos. Malgrat això, 1 de cada 3 persones al món va patir algun tipus de desnutrició el 2016. Les dones i els nens són el 70% de les persones que passen gana. No hi ha dubte que la desnutrició ha augmentat encara més durant els últims sis anys. El retard i el desgast van augmentar en el més vulnerables. Dos de cada tres nens no reben la dieta mínima diversa que necessiten per créixer i desenvolupar-se al màxim.
Les persones famolencs de països com Sri Lanka, Haití, Armènia i Panamà són la punta de l'iceberg, obrint els ulls de molts ciutadans d'arreu del món a un problema de ràpid creixement com a resultat dels bloquejos, els mandats i les polítiques coercitives en el canvi climàtic. la sequera i la guerra d'Ucraïna.
Fa anys que els ciutadans del món s'enfronten a: excés de mortalitat, una disminució ràpida de la infertilitat i el part amb una amenaça als drets humans de les dones i més malalties.
Informes impactants de l'ONU i l'OMS van reconèixer que la salut de les persones i el medi ambient està disminuint. El món es mou cap enrere per eliminar la fam i la desnutrició. El perill real és que aquestes xifres augmentin encara més en els propers mesos.
La veritat és això centres d'innovació alimentària, pisos de menjar (agricultura vertical), carns artificials i les manipulacions genètiques i mentals no podran fer front a l'estat depriment al qual s'enfronta la humanitat.
La política Zero-Covid ha portat la humanitat en risc en la seva existència. Vacunes Covid-19 amb a risc de danys s'han implementat fins i tot per a nens menors de cinc anys, amb poc risc de patir una malaltia greu, però amb desnutrició que augmenta molt la susceptibilitat a les principals malalties infeccioses humanes no s'ha atès.
Els conflictes creixen arreu del món, augmentant la inestabilitat. Els ciutadans ja no acceptaran polítiques sense una anàlisi clara de danys i beneficis.
Hem d'actuar ara per reduir immediatament els preus dels aliments i dels combustibles donant suport als agricultors i als sistemes alimentaris efectius per obtenir aliments nutritius per curar els més desnodrits (nens i dones en edat fèrtil) de la població.
Esperem el retorn del principi d'Hipòcrates: "Que el menjar sigui la teva medicina i la medicina sigui el teu aliment".
-
Carla Peeters és fundadora i directora gerent de COBALA Good Care Feels Better. És consellera delegada interina i consultora estratègica per a més salut i viabilitat en el lloc de treball. Les seves contribucions se centren en la creació d'organitzacions saludables, orientant cap a una millor qualitat assistencial i tractaments rendibles que integren una nutrició personalitzada i un estil de vida en la medicina. Va obtenir un doctorat en Immunologia per la Facultat de Medicina d'Utrecht, va estudiar Ciències Moleculars a la Universitat i Recerca de Wageningen i va seguir un curs de quatre anys d'Educació Científica Superior de la Natura amb una especialització en diagnòstic i investigació de laboratori mèdic. Va seguir programes executius a la London Business School, INSEAD i Nyenrode Business School.
Veure totes les publicacions
