COMPARTIR | IMPRIMIR | CORREU ELECTRÒNIC
Amb la crisi sanitària nacional, la disbauxa alimentària i l'explotació agrària de sobte saltant als titulars a través de RFK, Jr., moltes persones han ofert solucions, però res del que he vist arriba realment al cor del problema.
Recentment, RFK, Jr. va donar la seva recepta, però, en general, és una altra petició d'intervenció del govern en aquests camps (joc de paraules). Limitar els preus dels medicaments, prohibir que les subvencions de recerca s'adrecen a persones amb conflictes d'interessos i reformar les subvencions als cultius per incentivar alternatives més saludables. També sembla bé eliminar SNAP (antigament segells d'aliments) de les begudes de xarop de blat de moro d'alta fructosa (9 milions de dòlars anuals).
Qui pot estar en desacord amb exigir cursos de nutrició a les escoles de medicina i exigir que les subvencions de recerca del govern s'adrecin a enfocaments de salut holístics i alternatius? Tot això sona bé en teoria, però com? Déu, ara tenim troballes oficials del govern que Cheerios i Fruit Loops són més nutritius que la vedella. Qui farà els tipus de girs dins de les burocràcies que requeririen aquests canvis?
Recordo bé quan va ser elegit el president Obama i Michelle va posar un jardí a la gespa de la Casa Blanca. Els meus amics de la comunitat d'agricultura ecològica van pensar que el país entraria en el nirvana de l'agricultura ecològica... fins que algú va dir: "Recordeu, 10 milles d'oficines de l'USDA no canviaran". Allà rau el taló d'Aquil·les de tota aquesta retòrica que sona agradable.
Epoch Times portava una pàgina sencera columna pel doctor pediàtric Joel Warsh la setmana passada titulat "La crisi sanitària dels Estats Units: ampliant el pla de RFK Jr. per fer que Amèrica torni a ser saludable". Per molt que els seus pensaments puguin sonar bé, encara pateixen la mateixa vella mentalitat intervencionista del govern. Vol una "Declaració Nacional d'Emergència Sanitària". Us imagineu les baralles, el combustible per a avions, els grups focals i el lobby que es produiria amb una iniciativa així?
Suggereix que hauríem de "recrear la piràmide dels aliments" amb bon menjar i carn pasturada i ous a la part inferior en lloc de la part superior. Hauríeu de moure tota la narrativa del canvi climàtic, pets de vaca perquè això passi. Després encara hi ha més mandats governamentals: les corporacions amb més de 100 empleats "haurien d'oferir programes de benestar que incloguin classes de fitness, assessorament nutricional i serveis de salut mental". Oh, ara hem canviat una mainadera per una altra.
Vol que l'educació sanitària s'ensenya a totes les escoles públiques, regulacions que prohibeixen els anuncis de menjar ferralla quan els nens miren la televisió i subvencions per a granges orgàniques i en transició. Aquesta és només una mostra de la seva llista i bona part seria bona... si fos possible. Però no ho és. En poques paraules, aconseguir una empenta legislativa i burocràtica en aquest tipus d'agenda és una bogeria segons la definició d'Albert Einstein: "intentar resoldre un problema amb el mateix pensament que el va crear". Crec que som on som en tots aquests àmbits a causa de la microgestió del govern; demanar que el govern ens tregui és demanar que totes les agències, tots els polítics, tots els grups de pressió, tots els addictes a Happy Meals, tots els cultistes de Chick-fil-A, facin un 180. No passarà.
Així que et preguntes: "Bé, és fàcil ser negatiu. Quina és la teva solució?" Crec que quan ens impliquem en aquest tipus de solucions del mateix pensament, ofusquem l'argument simple i coherent que té més pes.
Tot i que el meu pla pot no semblar factible tampoc, i admeto que a primera vista és cert, crec que cal un camí més coherent filosòficament. I en lloc de canviar una regulació per una altra, un buròcrata per un altre, una agència per una altra, talla al cor del problema i ofereix una posició més defensable. La mentalitat més desempoderada és aquella que suposa que les úniques solucions són del govern. La certificació privada, la investigació independent i l'elecció individual ofereixen solucions molt millors. Aquí anem.
- Aprovar l'esmena constitucional del congressista Thomas Massie: "No s'infringirà el dret de la gent a cultivar aliments i a comprar aliments de la font que escolliu, i el Congrés no ha de fer cap llei que reguli la producció i distribució de productes alimentaris que no es mouen entre ells. línies estatals”.
Milers i milers d'agricultors, i no agricultors, volen dedicar-se al comerç d'aliments veïnats, però la normativa actual prohibeix aquestes transaccions. Proveu de vendre llet crua a Virgínia. Intenta fer un pastís de pollastre i vendre-lo a un veí. Proveu de vendre una lliura de botifarra d'un porc del pati del darrere fet a casa a un veí. Tot és il·legal. I si un estat ho vol legalitzar, el govern federal intercedeix per recriminalitzar-lo.
Aquesta senzilla addició de fer que els consumidors exerceixin l'elecció dels aliments com a adults voluntaris i consentits amb els seus veïns de la granja revolucionaria completament el sistema alimentari dels Estats Units. Molta gent vol comprar aliments alternatius. Els pagesos volen vendre. Tot aquest menjar il·legal es pot regalar, però simplement no es pot vendre. Què passa amb l'intercanvi de diners que de sobte converteix un bocí benèvol en una substància perillosa? La centralització i l'opacitat del sistema alimentari nord-americà són justament a causa de l'excés d'abast del govern. Si voleu comprar a WalMart, bé, gaudiu de la supervisió del govern. Però si vull anar a la granja d'un veí i mirar al meu voltant, olorar i optar voluntàriament per sortir de la fraternitat del govern federal, hauria de poder triar el combustible del meu microbioma. Com es podria oposar algú a això?
- Eliminar TOTA la intervenció del govern en l'atenció sanitària. Període. Totes les llicències, tots els pagaments, tota la recerca. Tot. No és feina del govern, entre els seus poders enumerats, dir-nos com estar sans o arreglar la malaltia. Tot i que la meva dona i jo estem molt més enllà de l'edat en què la gent va a Medicare, hem optat per no acceptar-lo perquè ens neguem a deixar que el govern dicti els nostres protocols de salut. Tot i que hem pagat milers de dòlars en aquests programes al llarg de la nostra vida, estan plens de frau, corrupció i mort.
Si no hi hagués hagut Centres per al Control i la Prevenció de Malalties per emetre la por i la lluita contra la ciència i alinear les butxaques de les empreses farmacèutiques durant el Covid, no hauria mort ni una persona addicional. I no, el president Trump no va ser un heroi per portar ràpidament cops d'ARNm al públic. Si la salut és realment sobre "El meu cos, la meva elecció", aleshores estenem aquesta llibertat a tot l'espectre, no només per a l'embaràs no desitjat.
Si vull iniciar un hospital per a vietnamites ateus amb cames arqueades i donar-los una barreja poc ortodoxa, genial. Em mantindré en el negoci o sortiré del negoci molt ràpidament. L'única manera d'inculcar la presa de decisions responsable en una població, el que jo anomeno exercici de discerniment, és posar la responsabilitat de les males decisions sobre els qui van prendre les decisions. Els agents governamentals que van demanar injeccions no pateixen la mort debilitant que els seus requeriments van causar. Visquem o morim tots basant-nos en la nostra pròpia investigació; que ens impulsarà a tots a buscar la nostra veritat.
Les anomenades "xarxes de seguretat" han provocat un comportament més irresponsable del que ningú pot imaginar. Si algú es vol ofegar en alcohol o drogues, està bé. Per què he de pagar per aquestes decisions? Si una agència filantròpica vol intentar rescatar gent, meravellós. De fet, sense ser gravats fins a la mort, tots tindríem molts més diners per donar suport a les causes benèfiques que escollim; Què tal això per canviar?
- Elimineu TOTA la intervenció del govern en l'alimentació, el benestar i l'educació. Sí, des del SNAP fins a l'assegurança de blat de moro. Desfer-se'n de tot. Ara mateix, els meus impostos es destinen a una gran quantitat d'iniciatives repugnants i que destrueixen la cultura. Això inclou el repartiment de costos per als globus de biogàs a les Operacions d'Alimentació d'Animals Concentrats (CAFO), el programa de dinars escolars i els esquemes de control obligatori de la indústria.
I el component educatiu no és un error tipogràfic. Des de les universitats fins a la llar d'infants, traieu el govern federal de l'educació, on la majoria del pensament absurd del país es planta, rega i arrela. Es pensaria que si volguéssim lluitar contra les drogues, tancaríem la incubadora: el 70 per cent de tot el consum de drogues per primera vegada es produeix a les escoles públiques. Remeteu-ho tot als estats i elimineu el Departament d'Educació federal.
La deficiència de nutrients a les nostres granges i al nostre sistema alimentari és en gran part el resultat de les subvencions de terres i d'altres institucions d'ensenyament superior subvencionades pel govern. Deixeu-los tots dempeus. La gran quantitat de petites universitats que fan fallida és simptomàtica de la centralització que inherentment segueix tota intervenció del govern. El gran govern crea grans institucions; no podeu preservar les petites empreses en un gran entorn governamental. La zona morta de la mida de Rhode Island al golf de Mèxic és un desastre ambiental facilitat per grans narratives i programes governamentals.
El combustible per a les tonterias brolla del governador. Tanqueu la intervenció del govern i, almenys, esteneu la bogeria a les entitats més petites. Eliminar la implicació federal no garanteix el correcte, però almenys democratitza la idiotesia i ofereix una oportunitat perquè les alternatives vegin la llum.
Tot i que aquestes tres idees fan olor d'absurd en el nostre clima cultural actual, suggereixo que gaudeixen d'una puresa i consistència de pensament que en realitat és més fàcil de defensar que canviar una agència federal per una altra. Un reglament per un altre. Una regla per una altra. En lloc de canviar les gandules del Titanic, què tal si procedim amb humilitat que reconeix que res és massa gran per enfonsar-se? Canviar un iceberg per un altre no ens portarà on hem d'anar. Hem de canviar de rumb sortint dels icebergs.
Gràcies per considerar.
-
Joel F. Salatin és un agricultor, conferenciant i autor nord-americà. Salatin cria bestiar a la seva granja Polyface a Swoope, Virgínia, a la vall de Shenandoah. La carn de la granja es ven per màrqueting directe a consumidors i restaurants.
Veure totes les publicacions
