COMPARTIR | IMPRIMIR | CORREU ELECTRÒNIC
Tant els veterinaris experimentats com els productors de bestiar s'han rascat el cap intentant entendre la resposta dels mitjans a la grip aviària. Titulars a tot arreu tots els principals mitjans de comunicació adverteixen que els humans s'infecten amb la grip aviària "letal" després d'un cas reportat d'ulls rosats en un humà.
Tota la narració es basa en una afirmació disputada durant molt de temps que Covid-19 va ser el resultat d'un salt zoonòtic: la famosa teoria del mercat humit de ratpenats de Wuhan.
Tot i que la font de Covid és molt disputada dins de la comunitat científica, el vehicle polític al centre d'aquesta dialèctica va començar anys abans del Sars-CoV-2 i té força i efectes.
El 2016, la Fundació Gates va fer una donació a l'Organització Mundial de la Salut per crear la Iniciativa OneHealth. Des del 2020, el CDC ha adoptat i implementat la Iniciativa OneHealth per construir un "enfocament col·laboratiu, multisectorial i transdisciplinari -treballant a nivell local, regional, nacional i global- amb l'objectiu d'aconseguir resultats de salut òptims reconeixent la interconnexió entre persones, animals, plantes i el seu entorn compartit. .”
Després de la Covid-19, la Iniciativa OneHealth va començar a prendre forma, en gran part a causa de milions de dòlars fiscals assignats a través del finançament ARP (American Rescue Plan).
A través del seu APHIS (Animal and Plant Health Investigation System) es va donar a l'USDA (Departament d'Agricultura dels Estats Units) 300 milions de dòlars el 2021 per començar a implementar-se "un sistema de vigilància i vigilància de malalties basat en el risc, complet i integrat a nivell nacional... per crear capacitat addicional per a la vigilància i prevenció de malalties zoonòtiques", a nivell mundial.
"El concepte One Health reconeix que la salut de les persones, els animals i el medi ambient estan tots lligats", va dir la subsecretaria de màrqueting i programes reguladors de l'USDA, Jenny Lester Moffitt.
D'acord amb el Comunicat de premsa de l'USDA, l'enfocament OneHealth de l'administració Biden-Harris també ajudarà a garantir "nous mercats i fluxos d'ingressos per als agricultors i productors que utilitzen pràctiques forestals i d'alimentació intel·ligent climàticament", fent "inversions històriques en infraestructures i capacitats d'energia neta a les zones rurals d'Amèrica".
En altres paraules, el govern federal està utilitzant l'aplicació regulatòria per intervenir en el mercat, a més de subvencionar les corporacions amb dòlars fiscals per dirigir un resultat econòmic planificat: posar fi al consum de carn.
Productes bàsics intel·ligents per al clima: planificació de l'economia mitjançant intervencions subvencionades
Sota el recentment anunciat Programa Climate-Smart Commodities, l'USDA ha assignat 3.1 milions de dòlars en subvencions fiscals a cent quaranta-un nous projectes privats Climate-Smart, que van des de la captura de carboni fins a pràctiques de carn i silvicultura Climate-Smart.
Inversors privats com el fundador d'Amazon Jeff Bezos - que acaba de comprometre 1 milions de dòlars al desenvolupament de motlles semblants a la carn cultivats en laboratori i carn cultivada en plaques de Petri, per
Ballpark, antigament conegut pels seus gossos calents, però ara està collint carn de pitó, s'afanya a treure profit d'aquesta nova indústria i del programa de certificació OneHealth/USDA.
Culling The Herd - Intervenció reguladora al mercat
Mentrestant, els últims vestigis de la llibertat alimentària dels Estats Units i les fonts d'aliments descentralitzades estan sent l'objectiu de tota la força del govern federal.
El sistema APHIS, una vegada voluntari, està a punt per convertir-se en el obligatori APHIS-15, que entre molts altres canvis, “el sistema passarà a anomenar-se Sistema de gestió i vigilància de malalties, malalties i plagues dels animals, USDA/APHIS-15. Aquest sistema és utilitzat per APHIS per recollir, gestionar i avaluar dades de salut animal per a programes de control i vigilància de malalties i plagues".
Entre aquests "molts canvis" que està patint APHIS-15, un hauria de ser d'interès particular per al públic: l'eliminació de totes les referències a la voluntari* Programa de control de la malaltia de Bovine Johne.
"Actualització de l'autoritat per al manteniment del sistema per eliminar la referència al programa de control de malalties de Bovine Johne".
A més d'eliminar les referències al programa de sacrifici de ramats que abans era voluntari, el L'USDA també està implementant etiquetes d'orella RFID obligatòries en bestiar i bisons.
Segons l'USDA/APHIS-15, l'autoritat ampliada col·loca el rastreig de malalties a la seva jurisdicció i les etiquetes auditives de radiofreqüència són necessàries per al "registrament ràpid i precís d'aquest volum d'animals i moviment", que diuen que "no és possible sense electrònica". sistemes.”
L'avís indica clarament que les etiquetes RFID "es poden llegir sense restriccions quan l'animal passa per davant d'un lector electrònic".
"Una vegada que el lector escaneja l'etiqueta, el número d'etiqueta recollit electrònicament es pot transmetre de manera ràpida i precisa des del lector a una base de dades electrònica connectada".
Tanmateix, els líders de la indústria i els legisladors han dit que la base de dades s'utilitzarà per fer un seguiment de l'historial i el moviment de vacunacions, i que aquestes dades es poden utilitzar per afectar la taxa de mercat de bestiar i bisó en el moment del processament.
Control centralitzat del processament/producció mitjançant acords de col·laboració públic-privada
A més de la gran nova autoritat de l'USDA finançada a través de la Iniciativa OneHealth i l'ARP, l'EPA també ha creat el seu propi conjunt únic de càrregues reguladores per a tota la indústria de la carn.
El 25 de març de 2024, l'EPA va finalitzar un nou conjunt de canvis a les normes de la Llei d'aigua neta per limitar els "contaminants" de nitrogen i fòsfor a les instal·lacions de tractament d'aigües aigües avall de les instal·lacions de processament. Tot i que la interpretació de l'EPA de l'autoritat i jurisdicció sobre les aigües residuals és preocupant a llarg termini, el context més ampli de processament consolidat sota quatre empreses multinacionals d'envasament de carn és molt més preocupant per al futur immediat.
Amb poques excepcions, als Estats Units és il·legal vendre carn sense una certificació de l'USDA. Actualment, l'única manera d'accedir a la certificació de l'USDA és mitjançant una instal·lació de processament certificada per l'USDA.
Segons l'EPA, les noves normes afectaran fins a 845 instal·lacions de processament a tot el país, tret que les instal·lacions limiten dràsticament la quantitat de carn que processen cada any.
Com que les capacitats de processament són la barrera número u al mercat per als productors de bestiar i que s'atorguen milers de milions de dòlars en subvencions als substituts d'aliments per al clima, la quantitat d'intervenció del govern al mercat es fa molt clara.
L'auge de l'autoritarisme i el feixisme econòmic: controleu l'oferta
Els Estats Units, una vegada una societat de lliure mercat de demanda dels consumidors, actualment assisteixen a l'ús de la força del govern i tàctiques d'intervenció per dirigir i manipular el mercat. Similar a la Itàlia dels anys 1930, això ho està aconseguint l'estat dins de l'estat, mitjançant l'ús del seleccionisme, el proteccionisme i la planificació econòmica entre acords de col·laboració publicoprivada.
El problema a llarg termini i inevitable del feixisme econòmic és que condueix a un control autoritari i centralitzat, del qual és impossible escapar.
A mesura que cada indústria es centralitza i es consolida sota uns pocs, l'opció dels consumidors desapareix simultàniament. A mesura que desapareix l'elecció, també ho fa la capacitat de l'individu per satisfer les seves necessitats específiques i úniques.
Finalment, l'individu ja no té un paper fora de la seva utilitat per a l'estat: l'exhalació final abans de l'última pressió del pitó.
-
Breeauna Sagdal és una investigadora, escriptora i comunicadora experimentada. Té gairebé una dècada d'experiència en periodisme basat en polítiques.
Veure totes les publicacions
